Chocolatier à
Lagny-sur-Marne (77)

Jérôme Lépinay Chocolatier est une Chocolaterie Artisanale installée dans le centre-ville de Lagny sur Marne (Seine et Marne) depuis l’an 2000 qui propose des produits de qualité fabriqués dans son laboratoire de Saint Thibault des Vignes. C’est aussi une boutique à Nogent sur Marne … et tout récemment une autre au Japon !

Qui sommes-nous ?

Je vous invite à découvrir mon univers : une sélection raffinée de ma production, fruit d’un travail artisanal alliant le goût et la finesse.

– Jérôme L’épinay

Chocolatier Lépinay, depuis 2000.

Venez découvrir La nouvelle boutique de Jérôme Lépinay Chocolatier installée en plein cœur de Lagny sur Marne (Seine-et-Marne), soigneusement arrangée. Une fois le seuil franchi, elle éveille aussitôt nos papilles gustatives.

Jérôme Lépinay a été formé par Chapon et a fait ses preuves dans de prestigieuses maisons comme le Lac des Cygnes à Lyon spécialisée dans la confection des spécialités du Rhônes dont le cocon de Lyon, Pillon à Toulouse et Maiffret à Paris. Friant de l’association du fruit et du chocolat, qu’il travaille avec de la pulpe de fruit, il a remporté de nombreux prix pour ses sculptures en chocolat ou ses ganaches au thé et a été distingué par le Club des Croqueurs de Chocolat (4/5). Une partie de sa production est exportée en Chine et au Japon, où il dispose d’un site de vente en ligne. Une nouvelle boutique vient d’ouvrir ses portes au Japon.

Vous est proposé, tout un choix de produits fins et subtils tels des tablettes , des mendiants, des truffes et plus de 30 chocolats différents, tous élaborés à partir de grands crus de cacao et sans aucun arôme artificiel. Ganaches, pralinés, pâtes d’amande ou caramels font partie de ses spécialités, il est également à l’origine des célèbres Pavés de Lagny créés spécialement en l’honneur de sa commune : des rochers enrobés de chocolat noir qui sont composés de praliné d’amande et noisette à l’ancienne avec des écorces d’orange et une pointe de gingembre. Il propose également un large choix de confiseries comme par exemple les pâtes de fruit, guimauves, marrons glacés, mais également des pâtisseries et en saison des délices glacés.

Nos Chocolats

Les Assortiments

Laissez-vous surprendre par la finesse et la qualité de nos ganaches : texture fondante de crème au bon goût de chocolat, sublimée par ses infusions d’épices et ses pulpes de fruits. Les ganaches chocolat noir ou lait, côtoient des pralinés natures ou parfumés dans nos assortiments

Les Spécialités

Les pavés de Lagny. A l’intérieur du couvercle, vous trouverez un petit historique de la ville de Lagny sur Marne. De savoureux rochers noirs composés de praliné amandes et noisettes agrémentés d’éclats d’écorces d’orange.

Pures Origines

Jérôme Lépinay a sélectionné pour vous les meilleurs crus de cacao et vous les propose sous différentes formes.

Les Gourmandises

Découvrez nos coffrets fruités composés de fruits, des pâtes de fruits onctueuses fabriquées de façon artisanale et nos succulents marrons glacés ou nos chardons fourrés à différentes liqueurs

Les Pâtisseries

Jérôme Lepinay a préparé des recettes gourmandes. Ces petits et grands gâteaux qui nous rendent toutes et tous gagas sont à la fête.

Entreprises

Recevoir une boite ou une sculpture en chocolat reste un cadeau d’affaire très apprécié, d’autant plus qu’il peut être personnalisé à l’image de votre entreprise. Cet attrait universel en fait le plus « sûr » des cadeaux d’entreprise. Nous y ajoutons la qualité de créations originales fabriquées à partir de chocolat 100 % pur beurre de cacao. Parmi nos créations, nous mettons au service de votre entreprise nos produits les plus appréciés.

Notre Savoir-Faire

Chocolatier

L’expérience et le savoir-faire d’un artisan reconnu

Pâtissier

Pas seulement en fabrication de chocolats, mais aussi de savoureux gâteaux

Confiseur

Sans oublier les gourmandises fabriquées de façon artisanales, guimauves et pâtes de fruits

Offre entreprises

Une offre 100% personnalisée et adaptée.


Pour fidéliser vos clients, motiver vos salariés ou pour vos cadeaux de fin d’année, nous avons la solution qui fera toujours plaisir.

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